吃本地,吃应季:老生常谈里的人间清醒

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本文最后更新于 2026年9月5日。

聊到这儿,我俩就说到一个老生常谈的道理:人吃东西,尽量吃本地、吃应季。啥季节地里长啥,咱们就吃啥。

就好比大冬天非要吃西瓜——反季节的东西,不光价钱贵,口感也差。而很多为了跨区域、跨季节售卖的蔬果,就要靠各种手段来维持品相。

所以顺着时序去吃,不只是省钱,更是顺着自然本来的样子活着。应季的甜,是土地在恰当的时候,诚实地给的。